Après avoir testé avec Anaïs le mug cake au chocolat noir et framboises, voici notre deuxième recette de mug cake à la poire et au chocolat noir que nous avons tout autant apprécié.

Cette fois ci, avec 1 dose de mug cake, nous avons préféré faire 2 petits desserts pour 2 grandes gourmandes ;-).

Nous vous donnons les quantités et la procédure à suivre pour un grand mug. Si comme nous, vous préférez "partager", il vous suffit de diviser les quantités en deux pour remplir vos mugs.

Ce qu'il vous faut pour préparer ce mug cake

30 g de beurre ou 2 cuillères à soupe

45 g de sucre ou 3 cuillères à soupe

1 œuf

4 cl de lait ou 2 cuillères à soupe

40 g de farine ou 4 cuillères à soupe

1 pincée de levure chimique

4 carrés de chocolat noir

1/2 poire

Ce que vous devez faire pour préparer ce mug cake poire chocolat

Mettre dans le mug ou le ramequin le beurre et le faire fondre au micro-ondes 1 minute à 750 W.

Ajouter le sucre et le lait puis mélanger à l'aide d'une fourchette.

Casser l’œuf dans le mug et mélanger vigoureusement.

Ajouter la farine et la levure, mélanger pour obtenir un pâte lisse.

Peler la moitié de la poire et la couper en petits dés. Les ajouter au reste de la préparation en les enfonçant légèrement.

Mettre au milieu les carrés de chocolat et cuire 1 minute 30 à 2 minutes au micro-ondes à 750 W.

Laisser reposer 5 minutes avant de déguster.

Bon appétit

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