J'ai trouvé cette recette de gâteau aux pommes sur le site de cuisine 750g.

Il ne demande que 10 minutes de préparation et vous pouvez varier le fruit en fonction des saisons. Il est idéal pour le goûter des petits et des grands.

Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux pommes pour 6-8 personnes

3 œufs

125g de farine

150g de sucre

1 sachet de levure chimique

75g de lait

1 cuillère à soupe de rhum brun

60g d'huile d'arachide

3 pommes

2 cuillères à soupe de cassonade

le zeste d'un citron ( vert pour moi)

Ce que vous devez faire pour préparer ce gâteau aux pommes

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier. Ajouter en une seule fois la farine et la levure tamisées. Mélanger doucement pour éviter les grumeaux et ajouter le lait mélangé à l'huile puis le rhum. Ajoutez le zeste du citron et mélanger à nouveau.

Beurrer et fariner un moule à gâteau avant d'y verser la pâte.

Éplucher les pommes, les couper en gros dés et les disposer sur la pâte.

Enfourner le gâteau aux pommes 20 minutes à 180°C. Après ces 20 minutes de cuisson, saupoudrer le dessus du gâteau avec la cassonade et enfourner à nouveau pour 10 à 15 minutes à 180°C.

A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler.

Bon appétit

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