Je commence bien le mois d'octobre : j'ai la chance de faire partie du jury de Cuisine Cool pour le Défi Halloween sans prise de tête.
Le jury est composé de
Aurélien de Le bouc est garni
Caroline de Caroline la Praline
Christine de Secrets de cuisine
Didou de La Dînette de Didou
Emilie de Cuisine, pâtisserie, chocolat and co
Jennifer de Girly and Delicious
Marianne de La Cuisine Trop Facile
Naty de Aux trésors de Naty
Sandstyle de Les délices de Sandstyle
Sophie de Turbigo Gourmandises
Suzanne de Puzzlencuisine
Ulrique de Ulrique cuisine
Valérie de Gourmandise et Passion
Il s'agit de faire une recette pour Halloween sans se prendre la tête avec maximum 3 ingrédients et au plus 10 minutes de préparation. Vous trouverez toutes les infos ICI.
Cette recette de patimarron crème fraîche gruyère au four, réalisée en moins de 10 minutes et avec seulement 3 ingrédients (le sel, le poivre et la noix de muscade râpée comptent pour du beurre) tombe en plus à pic : j'ai l'intention de vous proposer dans les jours qui suivent une nouvelle saga intitulée " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-( ".
Voici la recette que j'ai préparée (sans me creuser la citrouille) en qualité de membre du jury pour le Défi Halloween sans prise de tête et qui débute, avec un 10/10 attribué par mes deux loulous la saga du mois de Secrets de Cuisine.
Et si le Défi Halloween sans se prendre la tête ne vous tente pas, allez faire un tour sur http://Recettes de défi à la noix. Mais, où le jury va-t-il chercher toutes ces idées ???
Ce qu'il vous faut pour préparer ce potimarron crème fraîche gruyère au four pour 4 personnes
1 potimarron d'1,3 kg
200 ml de crème fraîche semi-épaisse
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
un peu de noix de muscade râpée
Ce que vous devez faire pour préparer ce potimarron crème fraîche gruyère au four
Préchauffer le four à 180 °C.
Passer sous l'eau le potimarron, l'essuyer et ôter le chapeau. À l'aide d'une cuillère enlever les graines.
Dans un bol, mélanger la crème, le gruyère, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Verser la préparation dans le potimarron. Repositionner le chapeau sur le dessus et enfourner 1h à 1h15 à 180°C. Sortir le plat de four, ôter le chapeau au passer le potimarron au grill 3 minutes pour gratiner légèrement le fromage.
Servir chaud en accompagnement ou avec une salade verte.
Bon appétit
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