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Palmiers feuilletés framboise.

Palmiers feuilletés framboise.

Chers lecteurs, Anaïs vous propose aujourd'hui une recette pour un goûter réussi entre copines. Cette recette de palmiers feuilletés à la gelée de framboise et aux amandes en poudre est rapide et simple à réaliser avec les enfants.

Ces palmiers ont été dévorés par les enfants et nous avons décidé de les tester à la pâte à tartiner aux noisettes la prochaine fois

:-).

Palmiers feuilletés framboise.

Palmiers feuilletés framboise.

Ce qu'il vous faut pour préparer ces palmiers feuilletés à la gelée de framboise et aux amandes en poudre

1 pâte feuilletée pur beurre du commerce

6 cuillères à café de gelée de framboises

8 cuillères à café d'amandes en poudre

un peu de sucre glace pour la déco

 

Ce que vous devez faire pour préparer ces palmiers

Dérouler la pâte feuilletée sur son papier cuisson d'origine. Étaler dessus la gelée de framboises puis les amandes en poudre. Rouler ensuite les 2 extrémités de la pâte en les serrant, jusqu'au centre pour les souder.

Placer la pâte au congélateur une quinzaine de minutes pour un découpage plus régulier, (ou 30 minutes au réfrigérateur),

Préchauffer le four à 210°C.

À la sortie du congélateur ou du frigo, faire des tranches d'1 cm environ et les déposer au fur et à mesure sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Enfourner 15 minutes à 210°C.

A la sortie du four, laisser tiédir les palmiers puis saupoudrer dessus du sucre glace avant de déguster.

Palmiers feuilletés framboise.

Palmiers feuilletés framboise.

Bon appétit

 

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Tag(s) : #Biscuits - Sablés