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Feuilleté choco noisettes.

Feuilleté choco noisettes.

Anaïs a découvert le feuilleté au chocolat d'Annabelle que nous avons aussitôt testé pour le goûter.

Nous avons réalisé notre propre version en remplaçant les crêpes dentelles par des noisettes. Rapide et simple à réaliser, il a conquit les petits comme les grands.

Son défaut : on a envie d'en reprendre une deuxième part ;-)

Feuilleté choco noisettes.

Feuilleté choco noisettes.

Ce qu'il vous faut pour préparer ce feuilleté choco noisettes

1 pâte feuilletée du commerce

200 g de chocolat noir ( 64% de cacao)

50 g de noisettes grossièrement concassées

1 jaune d’œuf

Feuilleté choco noisettes.

Feuilleté choco noisettes.

Ce que vous devez faire pour préparer ce feuilleté choco noisettes

Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée en prenant soin de garder le papier cuisson d'origine.
Placer en son centre la tablette de chocolat puis parsemer dessus les 2/3 des noisettes grossièrement concassées.
Découper des bandes de pâte comme la photo ci-dessus. Rabattre la partie supérieure puis tresser les bandes de pâte les unes après les autres

Rabattre la partie inférieure avant de tresser les 2 dernières bandes de pâte.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner le feuilleté d'un jaune d’œuf puis saupoudrer le reste de noisettes concassées.

Enfourner 25 à 30 minutes à 180°C en fonction de votre four.

Laisser tiédir avant de déguster au goûter.

 

Bon appétit

 

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Boulange