Choux à la chantilly salée, magret séché et confit d'oignons. Il suffit de pas grand chose pour avoir du succès en cuisine auprès de son mari : un chou, de la chantilly salée et du magret séché, sans oublier le confit d'oignons qui apporte une touche de sucré légèrement acidulé. C'est pourquoi, je n'ai pas hésité à vous proposer cette recette pour votre menu de la Saint-Valentin ;-) Choux à la chantilly salée, magret séché et confit d'oignons. Ce qu'il vous faut pour préparer ces choux à la chantilly...

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Tag(s) : #Bouchées

Crêpes au lemon curd et sorbet framboise. Vive la chandeleur ;-). Les enfants adorent les crêpes à la pâte à tartiner, au sucre, à la confiture et bien sûr, ils ne ratent pas l'occasion de m'en demander pour la chandeleur... et pour tous leurs goûters du mois de février ;-). Les grands les ont appréciées cette année avec du lemon curd et une boule de sorbet framboise. J'ai parfumé ces crêpes au Rhum : l'alcool s'évapore totalement lors de la cuisson des crêpes, seul le parfum reste. Les enfants peuvent...

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Tag(s) : #Gâteaux individuels

Saint-Valentin. Droit d'auteur: / 123RF Banque d'images Chers amis, abonnés, lecteurs et visiteurs, vous avez été 6266 à visiter "Les secrets de Cuisine de Christine" en janvier 2015. Un grand merci à vous tous pour votre fidélité et votre soutien. Avec Anaïs, nous espérons que notre nouvelle série de recettes intitulée "Cuisinons avec et pour les enfants" vous plait. En tout cas, nous prenons toutes les deux plaisir à cuisiner ensemble. Pour demain, n'oubliez pas de préparer farine, lait, œufs,...

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Tag(s) : #Top 5