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Stéphane de Recettes de Cuisine nous propose en ce mois de fêtes de participer au calendrier de l'avent gourmand 2016 . Du 1er au 25 décembre 2016, 3 blogueuses et blogueurs culinaires vont fêter Noël en vous faisant découvrir chaque jour des recettes de Noël sur un thème différent. Pour commencer cette saga " calendrier de l'avent gourmand 2016" sur le thème "noisettes", je vous ai déniché une recette de biscottis aux noisettes, fruits confits et écorces d'orange confites. Vous pouvez préparer ces...

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Bonjour Chers lecteurs, aujourd'hui je vous propose une recette de poulet au four et au sirop d'érable qui peut tout à fait convenir en prévision de vos repas de fête. Une amie m'a gentiment ramené du sirop d'érable de son voyage au Québec. Cette recette dénichée dans le magazine "Saveurs" était toute trouvée pour mettre en valeur ce produit dans une recette salée. Ce qu'il vous faut pour préparer cette recette de poulet au sirop d'érable pour 8 personnes 8 pilons et cuisses de poulet fermier 1 petit...

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Je reprends les publications (en espérant de pas vous avoir trop manqué ;-)) avec cette recette de gâteau à la banane et aux noix de pécan qui convient parfaitement pour le goûter des petits et des grands. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques noix de pécan concassées dans la pâte en plus de celle du dessus. C'est une suggestion que ma fille Anaïs m'a faite et que je ne manquerai pas de suivre la prochaine fois. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau à la banane et aux noix de...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager

J'aime bien les tartes rustiques, elles sont rapides et simples à faire quand on a envie d'un dessert sucré et plein de fruits : pas besoin de se lancer dans la préparation d'une crème ou d'une garniture sophistiquée pour les rendre gourmandes. Dans son simple appareil, elle nous séduit toujours. Ce qu'il vous faut pour préparer cette tarte rustique aux reines-claudes pour 6 personnes po ur la pâte 220 g de farine 30 g de poudre d'amande 60 de cassonade 2 cuillères à café de cannelle 1 pincée de...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées

Je vous propose aujourd'hui une recette d'espadon mariné cuit à la plancha. Le citron et le romarin vont parfumer à merveille ce poisson à la chair ferme qui convient parfaitement pour une cuisson à la plancha. Ce qu'il vous faut pour préparer cette recette d'espadon mariné pour 2 personnes 2 tranches d’espadon d'environ 250 g chacune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron et son zeste 10 cl de vin blanc sec 4 branches de romarin frais fleur de sel piment d'Espelette Ce que vous devez...

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Tag(s) : #Poissons

Voici la recette d'un délicieux far aux pruneaux qui me rappelle mes vacances en Bretagne. Cette recette n'est pas la recette originale du far breton de ma tante Rose-Marie, mais je suis sûre que, comme nous, vous la trouverez à votre goût. Dans cette recette, vous pouvez remplacer les pruneaux par des raisins secs ou des abricots secs. Ce qu'il vous faut pour préparer ce far aux pruneaux pour 8 personnes 500 g de pruneaux 1 sachet de thé 5 œufs 1 l de lait entier 250 g de farine 180 g de sucre 1...

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Tag(s) : #Flans - Fars - Clafoutis